Panne d’œufs et four en berne, mais envie de dessert ? Ce fondant coco sans œufs, réalisé avec seulement 6 ingrédients, cache ...

Le numéro, fixe, porte l’indicatif du sud-est de la France. Deux sonneries passent, une main décroche. « Vous êtes bien Isaac Steidl ? » – « Oui », répond la voix, assez joviale. On se présente.